L4YOU！医師監修の“健康鍋”で認知症予防！

1月27日(水) 午後4時から放送

テレビ東京のレギュラー番組「L4YOU！」では、1月27日(水) 午後4時から、『老化＆認知症予防！医師監修“健康鍋”』が放送される。

ゲストにかとうかず子さんを迎え、医師指導によるあったか健康鍋が紹介される。司会は、草野満代さんと板垣龍佑アナウンサー。

料理研究家のタカコ・ナカムラさんが、老化を予防する野菜出汁を使った野菜たっぷりの鍋や、認知機能アップの成分が満載のあったか鍋、血糖値を下げてダイエットもできるおいしい鍋を披露する。

白澤抗加齢医学研究所所長の白澤卓二氏

“健康鍋”を監修する白澤抗加齢医学研究所所長の白澤卓二氏は、アンチエイジング分野の研究や治療に関する第一人者。氏は、細胞の加齢をコントロールする三大要素として、「食事」「運動」「生きがい」をあげている。加齢に逆らうのではなく、加齢に適応しコントロールしていくために、最も重要な要素は「食事」であるという。

生活習慣病を回避し、骨粗鬆症による骨折のリスクを避け、寝たきりの老後とならないよう食事や運動を心がけることは、認知症予防にも大きく関わってくるライフスタイルだ。

老化＆認知症予防には鍋料理を！

認知症予防に効果的な食材や栄養素について、またどのように料理に取り入れるとよいかなど、医学的な根拠にもとづく解説を聞きながら、冬の寒い季節にはもってこいのおいしい鍋料理のレシピを覚えよう！

『老化＆認知症予防！医師監修“健康鍋”』
日　時：2016年1月27日(水) 16時00分～16時52分 放送
番組名：テレビ東京「L4YOU！」毎週月曜～金曜

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