食事の栄養バランスに関する調査レポート

最も気をつけているのは60代

ナイル株式会社（東京都品川区）が運営する「かんたん宅食ガイド ラクタさん」は、20～60代男女1,102人を対象に2023年3月28日～4月4日、食事の栄養バランスに関するアンケートをインターネット上で実施しました。

調査の結果は次の通りとなりました。
毎日の食事の栄養バランスを気にしている人は6割以上
男性よりも女性の方が栄養バランスを気にしている人が多い
年代別では60代が最も栄養バランスを気にしている
栄養バランスの良い食事をとれていると感じている人は2割程度
摂取量を気にしているのは「カロリー」「糖質」「塩分」

それぞれの回答は次の通りです。

「毎日の食事で栄養バランスを気にしている？」という質問では、約半数が「まあまあ気にしている」と回答。「とても気にしている」と合わせると6割以上となりました。さらに、男女別で見てみると、「とても気にしている」が男性14.44%、女性16.94%。「まあまあ気にしている」が男性48.45%、女性54.05%でした。女性の方が栄養バランスへの関心が高いようです。

年代別では、「とても気にしている」が最も大きいのは30代で19.37%。最も小さいのは60代で11.76%。一方で「まあまあ気にしている」が最も大きいのは60代で61.54%、最も小さいのは30代で44.59%でした。「とても気にしている」「まあまあ気にしている」を合わせると、最も大きいのは60代。「まったく気にしていない」も60代は他の年代よりも割合がかなり小さく、栄養バランスを気にしている方が多いようです。

「栄養バランスのとれた食事をとれている？」という質問では、「とれている」と回答したのは22.69%。栄養バランスを気にしている人は6割以上いましたが、実際にちゃんとバランスの良い食事ができている自信のある方は少ないようです。

栄養バランスを「とても気にしている」「まあまあ気にしている」と回答した738人に、毎日の食事で摂取量に気をつけているもの（複数回答可）を尋ねました。最も多いのは「カロリー」354人。その後、「糖質」312人、「塩分」270人、「たんぱく質」263人、「食物繊維」246人と続きます。

調査結果について詳しくは下記外部リンクよりご覧ください。

（文頭画像はイメージ、文中画像はプレスリリースより）

▼外部リンク
毎日の食事の栄養バランスが気になる人が6割以上 とれている自信がある人は2割 気をつけているのはカロリー・糖質（かんたん宅食ガイド ラクタさん調べ）