新刊『70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう』

シニアの栄養指導の専門家が教える食べ方のコツ

株式会社日本文芸社（東京都千代田区）から、『70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう』（特定非営利活動法人 京都栄養士ネット 監修）が全国の書店・オンライン書店等で発売されました。A5判・144Pで価格は税込定価1,760円。

70歳を過ぎ、「食が細くなった」「料理も面倒」「元気が出ない」と感じている方は、もしかしたら「低栄養」が原因かもしれません。日々の食事は、健康な体をつくります。 シニアになると体の変化に合わせて、必要な栄養もとりかたも変わってきます。本書では、訪問栄養指導の栄養士チームが「手軽」に「おいしく食べて」、「健康寿命をのばす」とっておきの食事の工夫を紹介します。

目次

１章　シニアのあるある食習慣
２章　70歳からの体に本当に必要な栄養素
３章　おいしく栄養がとれる食べかた
４章　栄養がとれる食べ物
巻末レシピ　電子レンジでできるレシピ、具だくさん汁物など

（画像はプレスリリースより）

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新刊『70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう』（日本文芸社）