2018/12/05

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書籍、『脳神経外科医が教える糖質制限ホントの話』発売

現代書林から、『脳神経外科医が教える糖質制限ホントの話』(四六判、176頁、税抜1,300円)が発売されました。血糖値を下げたい人やダイエットしたい方はもちろん、 健康になるための栄養の考え方や具体的な食事の方法までわかる入門書です。

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糖質制限が失敗する原因やそれを解決するアプローチ

現代書林から、『脳神経外科医が教える糖質制限ホントの話』(四六判、176頁、税抜1,300円)が発売されました。血糖値を下げたい人やダイエットしたい方はもちろん、 健康になるための栄養の考え方や具体的な食事の方法までわかる入門書です。

本書の著者である石原信一郎さんは、福岡県の堺整形外科医院に勤務する脳神経外科医。糖質制限と栄養療法を駆使して個別指導している稀有な医師であり、本書では、糖質制限が失敗する原因やそれを解決するアプローチが具体的に書かれています。

著者は、医療現場における患者本位の医療を模索するなか湿潤療法の存在を知り、2009年より湿潤療法のほか糖質制限や栄養療法(オーソモレキュラー療法)に本格的に取り組んでいます。また、診療のかたわらアスリートや小児向けの各種セミナーで講師を数多く務めており、とくに健康診断のデータを深く読み込んで適切な栄養指導をする医師として知られます。

目次は次の通りです。
【第1章】じつは珍しくない!糖質制限がうまくいかない人
【第2章】「糖質制限+オーソモレキュラー療法」とは何か
【第3章】いま自分のからだに「何が必要なのか」を知り、補給すべし
【第4章】脳神経外科医が栄養指導するのはなぜか
【第5章】流行やブームに流されず、自身に最適な健康法を

(画像は公式HPより)

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